Quem diz é um neurologista e uma médica especializada na prevenção da doença de Alzheimer.
Frutos secos há muitos, mas nem todos são tão benéficos para o cérebro como o que lhe vamos dizer a seguir.
O ‘website’ Parade falou com o neurologista Raphael Ward e com Annie Fenn, médica especialista na prevenção da doença de Alzheimer, para saber em qual dos frutos secos deve apostar mais vezes.
A resposta: nozes. “São mais saudáveis por causa da quantidade de nutrientes e gorduras saudáveis que possuem”, começa por dizer Raphael Ward. Ajudam a controlar os níveis de colesterol, o açúcar no sangue e ainda a prevenir doenças cardíacas.
E depois, há sempre a ligação ao cérebro. “Isto ocorre porque a saúde do coração permite que o corpo forneça mais facilmente ao cérebro os nutrientes e o oxigénio de que precisa para prosperar”, continua.
As nozes são ainda ricas em antioxidantes. “São importantes para bloquear a inflamação que envelhece de forma prematura o cérebro”, explica Annie Fenn. Quando as comprar no supermercado, opte pelas que têm menos teor de sal, logo menos sódio.
Pode juntá-las a uma granola caseira que faça, a um pesto, aos hambúrgueres e até a pratos de massa, por exemplo.